バーテンダーのシェイク、アーティストのライブドローイング、コックのフランべ。
技術者が繰り出す技は、私たちから見るとまるで魔法のようですね。

バリスタが淹れる一杯、ドリップコーヒーもカフェラテも、
小さな技の積み重ねで出来上がっています。

その技を分かりやすく、簡単に出来るように考えてみました。
初めてでも、少しぎこちなくても All Right ！

筆記用具だけ片手に持って、ぜひ挑戦してみてくださいね。

▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
All Right Lesson
ハンドドリップ講座 【初めての方向け】

日程／12月11日（日）
時間／10：00～11：00　
参加料／3000円（お土産付き）
定員／3名

〈内容〉
・ハンドドリップコーヒーの淹れ方

〈持ち物〉
・筆記用具
・汚れが気になる方はエプロン

▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△

■参加申込方法：
１）かもめブックスサイト内のこちらの「お問い合わせ」フォームから、
　件名に『ハンドドリップ講座』とご記入のうえ、
　ご希望日・お名前・メールアドレス・ご連絡先電話番号・ご参加人数を送信ください。
　折り返しご連絡いたします。
２）店頭にて、スタッフにお声掛けください。

たくさんのお申込みをいただきありがとうございます。
定員に達しましたので申込みを締め切らせていただきます。

こちらのレッスンでは、実際に店で使用している器具を使っていただきながら、
豆の量やお湯の注ぎ方など、ドリップコーヒーを淹れるプロセスをお教えします。
酸味が出過ぎる、うまみが薄いなどのお悩みを持ちの方も、ご家庭でも美味しいコーヒーを淹れていただくことができます。

１、リンス

２、１投目

３、2投目

４、3投目

５、注ぎ