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イベント情報

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バーテンダーのシェイク、アーティストのライブドローイング、コックのフランべ。
技術者が繰り出す技は、私たちから見るとまるで魔法のようですね。

バリスタが淹れる一杯、ドリップコーヒーもカフェラテも、
小さな技の積み重ねで出来上がっています。

その技を分かりやすく、簡単に出来るように考えてみました。
初めてでも、少しぎこちなくても All Right !

筆記用具だけ片手に持って、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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All Right Lesson
ハンドドリップ講座 【初めての方向け】

日程/12月11日(日)
時間/10:00~11:00 
参加料/3000円(お土産付き)
定員/3名

〈内容〉
・ハンドドリップコーヒーの淹れ方

〈持ち物〉
・筆記用具
・汚れが気になる方はエプロン

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■参加申込方法:
1)かもめブックスサイト内のこちらの「お問い合わせ」フォームから、
 件名に『ハンドドリップ講座』とご記入のうえ、
 ご希望日・お名前・メールアドレス・ご連絡先電話番号・ご参加人数を送信ください。
 折り返しご連絡いたします。
2)店頭にて、スタッフにお声掛けください。

たくさんのお申込みをいただきありがとうございます。
定員に達しましたので申込みを締め切らせていただきます。

こちらのレッスンでは、実際に店で使用している器具を使っていただきながら、
豆の量やお湯の注ぎ方など、ドリップコーヒーを淹れるプロセスをお教えします。
酸味が出過ぎる、うまみが薄いなどのお悩みを持ちの方も、ご家庭でも美味しいコーヒーを淹れていただくことができます。

1、リンス
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2、1投目
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3、2投目
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4、3投目
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5、注ぎ
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2016.11.20 / その他 イベント情報 カフェ|WEEKENDERS COFFEE All Right / All Right Lesson ハンドドリップ講座