〈わくわく台北スケッチ連動企画〉台北からGOODMANSがやってくる！
2016年8月19日（金）17時〜20時

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〈8月19日限定〉
台湾や香港などで絶大な支持を誇るロースター・伊藤篤臣さんが、
希少な豆、阿里山コーヒーと共に、台北から神楽坂にやってきます！————————————————-

2016年8月2日から21日までondo kagurazakaで開催している展示、
「わくわく台北スケッチ」の作家オガワナホさんが、台北取材中に出会った
日本人のロースター伊藤篤臣さん。
今や台湾で大人気のコーヒーショップ「GOODMANS」を作った、まさにその人です。

日本人のロースターが、なぜ台北に移住してまで
コーヒーショップをつくり、焙煎をしているのか…。
その理由は、「阿里山コーヒー」に魅せられたから。

台湾の阿里山という産地で作られた豆である阿里山コーヒーと
旅行中に出会った伊藤さんは、そのコーヒーに魅せられ、そして世界に広めるべく、
台湾に移り住みコーヒーショップ「GOODMANS」を始めたそうです。

農薬や化学肥料を一切使わず育てられた豆を、
伊藤さんが焙煎して提供する「GOODMANS」は、今や4つの店舗をかまえる程に。

そんな伊藤さんが阿里山コーヒーと共に神楽坂へやってきます。
伊藤さんをゲストバリスタとして迎え、8月19日(金)17時〜20時のみの限定販売です。

神楽坂から台湾へ、コーヒーを通して旅してみませんか？
週末の１杯、ぜひお楽しみください！

〈プロフィール〉
伊藤 篤臣（Atsuomi Ito）

東京出身のコーヒー専門家。
日本スペシャルティー協会認定コーヒースペシャリスト。
自身が惚れ込んだ台湾阿里山コーヒーを世界ブランドにと台湾へ渡る。
現在は自身のAlisan Dream Project代表を務めるほか、台北に4店舗のコーヒースタンド、コーヒー焙煎所&カフェをオープン。
台北、日本、香港、上海等にて阿里山コーヒーの啓蒙活動、ロースターとして、バリスタとして、嗜好品としてのコーヒーの品質向上に情熱を傾ける。
傍らコーヒー教育、コーヒーワークショップ、講演会、雑誌連載等コーヒー活動は多岐に渡る。

http://goodman-company.com/
http://www.alisanproject.com/