バーテンダーのシェイク、アーティストのライブドローイング、コックのフランべ。
技術者が繰り出す技は、私たちから見るとまるで魔法のようですね。
バリスタが淹れる一杯、ドリップコーヒーもカフェラテも、
小さな技の積み重ねで出来上がっています。
その技を分かりやすく、簡単に出来るように考えてみました。
初めてでも、少しぎこちなくても All Right !
筆記用具だけ片手に持って、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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All Right Lesson 1
ラテアート講座 【初めての方向け】
日程/10月30日(日)
時間/10:00~11:00
参加料/3000円(お土産付き)
定員/2名
〈内容〉
・カフェラテの作り方
・ラテアート(ハート)の作り方
〈持ち物〉
・筆記用具
・汚れが気になる方はエプロン
※ミルクがはねる場合がございますので、汚れても良い靴でお越しください。
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■参加申込方法:
1)かもめブックスサイト内のこちらの「お問い合わせ」フォームから、
件名に『ラテアート講座』とご記入のうえ、
お名前・メールアドレス・ご連絡先電話番号・ご参加人数を送信ください。
折り返しご連絡いたします。
2)店頭にて、スタッフにお声掛けください。
たくさんのお申込みをありがとうございます。
定員に達したためお申込みを締め切らせていただきます。
こちらのレッスンでは、実際に店で使用しているマシンを使って
カフェラテの作り方、ラテアート(ハート)の作り方をお教えいたします。
1、エスプレッソ抽出
2、ミルクスチーム
3、注ぎ/ラテアート
4、ハートが出来た!